Salate

BELA SALATA
600 gr belog pilećeg mesa
500 gr kukuruza ćečerca
200 gr kačkavalja
250 gr kisele pavlake
200 gr majoneza
so

Belo meso skuvajte i pred kraj kuvanja posolite po ukusu. Kukuruz secerac blansirajte 15 minuta u kipucoj slanoj vodi. Procedite i jedno i drugo. Kukuruz stavite u dublji sud, a meso iseckajte na sitne kocke, pa ga dodajte u ciniju sa kukuruzom, narendajte kackavalj i sve lagano izmesajte.
Umesajte pavlaku i majonez, prelijte salatu i dobro promezajte. Na vama je kako cete je dekorisati.


SALATA SA TUNJEVINOM

1 pakovanje makarona
1 konzerva seckane tunjevine
1 praziluk
2 pavlake
100 gr majoneza
limunov sok
biber
so

Makarone skuvati i isprati pod malzom hladne vode. Iseckati sitno praziluk, usoliti ga i izgnjeciti viljuskom. U prohladjne makarone dodati tunjevnu, praziluk, sok od limuna, so, biber, pavlaku i majonez. Sve to dobro promesati.

keleraba, sargarepa, svezi krastavci , zelena salata, paradajza i celera. Preliveno malo sokom od limuna i kasikom maslinovog ulja,..

keleraba i sargarepa mogu i da se narendaju,..

Posluziti kao salatu ili glavno jelo uz casu crnog suvog vina

Izrendani 1 krastavac,so mirodjija,biber,malo maslinovog ulja,beli luk,pavlaka,zaledjeno, na meso sa rostilja,prijatno,probajte obavezno.

Salata sa povrcem,pavlakom,i salamom,parizer napr.malo limunovog soka,origano obavezno i beli biber,rashladjeno.

Primecujem nesto da se ljudi po restoranima opasno loze na Cezar salatu.Priprema varira od kavane do kavane,al dacu recept za koji smatram da je najbolji.
Iseckati zelenu salatu na kaiseve,paradajz na kockice,zaciniti sa maslinovim uljem i solju,promesati i staviti u ciniju.Onda preko ide sloj dimljenog kackavalja,a sa strane se poredjaju masline.U centar salate,preko kackavalja,sloziti kockice piletine,naravno pecene.Pored piletine,u krug,poredjati fino isecene komade tost hleba,zapecene na rostilju.E sad dresing mozete ili sluziti posebno,ili preliti preko toga,kako vam drago.Sprema se tako sto se u cinijici izmesaju majonez,pavlaka,limunov sok i bosiljak.
Enyoj!

Sastojci

• 1 kg pavlake
  
• 2 krastavca
  
• 2 glavice belog luka
  
• so
  
• pola čaše maslinovog ulja
  
• sirće
  

Način pripreme



Krastavce oljuštiti i izrendati, pa ih staviti u posudu za ceđenje makarona da bi se dobro ocedili od vode i posuti ih jednom kašikom soli. Beli luk sitno izrendati. U posudu staviti pavlaku, dodati dobro isceđen krastavac i beli luk, pa polako mešati kašikom postepeno dodajući ulje i kašiku sirćeta.

400 g boranije
• 2 konzerve tunjevine
• 1 veza mladog luka
• 2 čena belog luka
• 1 supena kašika maslinovog ulja
• 1 limun
• so
• biber
• ½ glavice zelene salate
• 1 crvena paprika
• 400 g crnog hleba

Salata sa tunjevinom i povrcem

1. U dublji sud paprike isecemo na tanke krugove. Dodamo seckane masline, prstenove luka, zrna kukuruza, parcad paradajza, parcice listova zelene salate i parcice tunjevine. Posolimo i pobiberimo.
   
2. U poseban sud sipamo maslinovo ulje, dve kasike vode i senf. Razmutimo i mesavinom prelijemo salatu. Serviramo na ciniju.